面食是我们日常生活中必不可少的主要食物,但是面食制作麻烦而使我们都不喜欢做。今天就给大家分享下一道简单好吃的面食——炒饼的制作方法。
食材
1
饼 500
2
圆白菜 250
3
肉丝 适量
4
葱 适量
5
蒜苔 一两根
方法/步骤
1
首先把白菜切成丝,如下图一所示。圆白菜和白菜都可以,一般用圆白菜。白菜丝不要太长,4-5厘米即可
2
炒饼的饼可以自己做也可以买,建议买饼。像我做炒饼4块钱一斤的大饼买一斤够两个人吃的。所以很省时省力。切过的饼见下图。
3
如果有肉可以切少许肉丝一起炒会更好吃。下图是楼主炒饼用的肉,是之前切好放冰箱冻好的。建议提前拿出来化好再吵。见下图。
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准备好材料就可以炒了。首先锅中放油,放入葱炒香后加入肉丝,翻炒几下肉丝变色即可加入少许酱油上色,再翻炒1-2分钟盛出待用。如下图。
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出锅后的效果见下图。是不是很简单,赶紧买点儿饼自己做美味的炒饼吧。
注意事项
1
可以加鸡蛋,过程同加肉丝
2
调味料可以根据自己的喜好适量添加
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