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猪肉白萝卜馅包子做法,怎么做更好吃呢?

白萝卜,个人认为很难吃但是很有营养的植物,那怎么做菜才能让我们人人爱上他呢?现在我给大家介绍款主食的做法。
食材
1

白萝卜 一个

2

猪肉 适量

3

面粉 适量

4

葱姜 适量

5

老黑酱 适量

方法/步骤
1

发面。

方法/步骤2
1

做馅白萝卜擦丝,不喜欢萝卜味的朋友可以用水焯下,不介意的可以将萝卜丝里放入适量盐,挤出水分备用即可。

2

肉馅做法很重要:将肉切丁,放入切碎的葱姜末、黑酱、盐、调料粉、味精等继续剁碎,直到调味料充分融入肉馅即可。

3

随后放入挤过水的萝卜,加入用花椒大料爆香过的油,继续剁,将肉馅和萝卜剁碎调料剁匀即可,剁好的馅细碎且有粘稠感。

方法/步骤3

包包子将发好的面放入适量碱面揉匀,切成小剂子,擀称薄片,即可包包子

方法/步骤4

将包好的包子放入蒸屉上蒸15-25分钟即可。这样香香的包子就蒸好了。

注意事项
1

其实肉也可以先炒好了再剁碎 ,调入剁碎的萝卜也可。

2

爱好美食!有其它做法的朋友可以多多交流

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