怎么做出超好吃的烧鸡,快来一起看看吧。
食材
1
鸡 1只
2
姜 适量
3
葱 适量
4
八角 适量
5
孜然 适量
6
蒜 适量
7
桂皮 适量
8
料酒 一勺
9
耗油 5g
10
生抽 3g
11
老抽 2g
12
糖 6g
13
盐 1勺
方法/步骤
1
姜葱一起塞入鸡肚中。
2
整只鸡经焯水。
3
捞出后过凉水。
4
沥干后插上烤箱支架。
5
刷上蜂蜜水后风干。
6
准备辅料,扎香料包。
7
油热至7成,浇热油至表面金黄。
8
调汁,放入香料包。
9
大火烧开后转小火煮1-2小时。
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