排骨新吃法——新奥尔良烤排骨

带软骨的肋排 500克

新奥尔良烤肉料 60克

凉开水 70克

肋排斩件，冲洗清血水，沥净水备用。

用刀在肋排肉厚的位置，划上花刀，以便入味。

将新奥尔良烤肉料60克+凉开水70克在一大盆内调匀。

将肋排放入调好的腌料中混匀，放入冰箱冷藏腌制1夜。

烤箱230度预热，烤网放中层，烤盘放底层，正面烤20分钟，再反面烤20分钟即可。

烤好的成品。