闻着秋风带来的弥漫在大街小巷阵阵腊味饭香味，心里只有一个念头：赶紧回家食阿妈煮的饭。用煲仔煮腊味饭是最香的，我贪图省事方便，电饭煲做了腊味饭哄我家宝宝，不过很想哦！！
食材
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腊鸭腿 1个
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大米 180克
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腊肠 1根
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姜 适量
方法/步骤
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1.大米，腊鸭腿，腊肠，姜
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2.买了好靓的腊鸭腿
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3.腊鸭腿比较咸，所以要放开水锅里煮，去除更多的咸味和油脂
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4.灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的，我担心自己刀工不好，怕剁出很多碎骨，影响孩子吃，所以切的比较大块。
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5.大米洗净，平常做饭方法放水，1杯米一刻度水
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6.将腊鸭腿，腊肠，姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。
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7.按下煮饭键 正常煲饭
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8.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了，也可以放适量生抽调味。
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9.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃
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10.香喷喷的腊味饭
注意事项
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腊鸭腿一定要放开水锅里焯透，去除咸味和油腻
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姜活血，冬天腊味饭放些姜更香也除腥