盐水花生，一直以来都是吃别人做的，自己从未做过，最近带壳花生很多，做为蛋白质的补充，非常好，买了2斤，做出来非常多。
食材
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花生 2斤
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盐 20g
3
花椒粒 10粒
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大料 1粒
5
干辣椒 4个
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姜 5g
方法/步骤
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准备食材
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花生放到水中浸泡一个小时，然后淘洗，直至水清
3
把洗好的花生放到锅里，加入姜片，大料，花椒面，干辣椒，盐
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放入没过花生的水分，开火，开锅后炖20分钟
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这是煮熟的样子，不过花生能否入味，并不取决于煮的时间
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而是要依靠浸泡的时间，这是浸泡了12个小时以后的
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因为天气比较热，常温下一半天就会坏掉，把一锅花生分别用玻璃保鲜盒分装好，并加入煮花生的汤，放冰箱里保存，可以在几天之内都非常好。