简单的家庭小吃,盐水花生米,我用的是简单的材料,做出不一样的味道,适合在夏天享用,可以防暑奥
食材
1
带壳的花生 若干
2
食盐 适量
3
八角 适量
4
干辣椒 适量
5
桂皮 适量
6
姜片 4~5片
方法/步骤
1
首先把带壳的花生浸泡,洗净10~15分钟
2
然后将洗净后的花生,倒入锅里,再向里倒入适量的清水,刚好淹没花生适宜
3
接着向锅里放入1大勺食盐,几片姜片,八角若干,5~6个干辣椒,以及几小片桂皮,均匀搅拌10分钟
4
紧接着,用大火烧开,之后,再转入中火闷烧半小时后捞出,放出清水中浸泡1~2小时,即可食用
注意事项
1
带壳的花生,要仔细的揉搓,直到泥落下为止
2
材料混合后要耐心的搅拌,即可
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