最近很多朋友咨询关于凉拌莲菜怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
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配料：水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g、鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。
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莲菜去皮，切薄片，姜蒜切末，锅中加水烧开，放入莲菜烫2分钟，捞出。
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将莲菜加入姜蒜末、白糖、盐、生抽、白醋、鸡精、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。
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总结如下。
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