莴笋含有很丰富的钙、脂肪和叶酸，能促进儿童牙齿的健康发育。
食材
1
莴笋 1棵
2
辣椒 3个
方法/步骤
1
准备好莴笋，将莴笋叶摘下，洗干净切成5厘米左右，待用。
2
锅内放少量油，待油热之后，放入辣椒翻炒。
4
不断翻炒。
5
待莴笋尖颜色变深变小，放入调料。
6
关火，盛出装盘。
注意事项
莴笋尖可以用手掰，这样可以减少营养的流失。
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莴笋 1棵
辣椒 3个
准备好莴笋，将莴笋叶摘下，洗干净切成5厘米左右，待用。
锅内放少量油，待油热之后，放入辣椒翻炒。
不断翻炒。
待莴笋尖颜色变深变小，放入调料。
关火，盛出装盘。
莴笋尖可以用手掰，这样可以减少营养的流失。