制作简单宝宝辅食芝麻鸡蛋薄脆饼干的教
食材
1
鸡蛋 3个（大谷物蛋，1个50g左右）
2
低筋粉 70g
3
糖 20-25g
4
玉米油 20-25g
5
黑白芝麻 15g
方法/步骤
1
把鸡蛋、玉米油、糖粉（或细砂糖）混合搅拌均匀。》要搅拌充分一点，避免水油分离，没有结块，用蛋抽提起可顺滑流下。
2
筛入低筋面粉。
3
倒入黑白芝麻。》此时预热烤箱，160度，10分钟左右。
4
用打手搅拌直到面糊均匀为止。小芽的面糊比较薄。当你举起鸡蛋时，它会平稳地流下来。如果你把它稀释，成品会很脆。
5
用勺子取鸡蛋面糊，小小一勺即可，把面糊倒在烤盘上，用勺背转圈摊开，厚度最好控制在2mm之内。》小芽用的是不粘烤盘，大家如果不是这种烤盘，需垫油纸。》用勺子取面糊，可以较好控制每个饼干的大小和厚度。
6
放入烤箱，160度，上下火，中层，18分钟左右，烤至边缘金黄即可。》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间略有差异，大家要根据实际情况调整。
7
取出并放在冷却架上
8
刚取出的时候会有点软软的，稍加冷却就会变脆。
9
太好吃了。一次一道菜
10
最后，我要展示我母亲的杰作，哈哈哈。吃了两盘面糊后，我在阳台上照了张相，喝了杯茶。当我回来的时候，我发现我擅长“懒惰”的母亲做了一个大蛋糕
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