本道甜品以桂圆红枣为主料,做法简单,材料也不多,适合只有炖锅的MM。甜品不仅美味还具备补血功能。里面的材料可以依据个人的喜欢进行增减本人不喜欢太多的白木耳,因此之放一点点,可以增加甜品的浓度。白木耳放多,会使得甜品不够甜,并且加太多的人工冰糖不是太好,追求纯自然的甜,本人将白木耳减量。MM们可以适当增加白木耳量。
食材
1
红枣 20个
2
桂圆 20个
3
冰糖 10克
4
白木耳 5克
方法/步骤
1
首先准备一个白瓷炖锅,最好是具有隔水炖功能的炖盅。
2
将红枣桂圆泡发的白木耳放入炖盅里,(正常的那种小炖盅0.6L左右的容量)我们这道甜品白木耳只放一点点,放太多不好吃,我个人喜欢甜的,只把白木耳当作配料。
3
在加水进入炖盅,刚好是炖盅的8分满,加入冰糖,冰糖放在白木耳上面。
4
炖锅内加入水,把炖盅放进去,选择快炖功能,显示屏会自动显示2小时。等候两小时炖锅的倒计时。时间到了即可取出又浓又甜的美味甜品就好了!
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