今天和大家分享的是清炒花生芽，记得小时候经常吃花生芽，现在想长大了却很少吃。那天在超市看到了，就买了一把回来，做的清炒口味，还不错。
食材
1
花生芽 300g
2
蒜片 少许
3
盐 少许
4
油 少许
5
鸡精 少许
6
醋 少许
方法/步骤
1
先把花生芽浸泡一下，再洗会洗得干净些。
2
然后把花生芽切成小段备用。
3
锅中放油，放一点蒜片爆香味道会更好。再把花生芽倒入锅中，大火炒。
4
撒入少许的盐，这清单的菜盐不要放太多了。
5
再放点醋，有点醋味道会更香。
6
花生芽不用炒太久，太老了不好吃，要带点脆脆的口感才好吃。
7
清炒花生芽就做好了，如果喜欢凉拌口味的，还可以把花生芽做凉拌口味的。
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