怎样制作香辣猪蹄
食材
1
猪蹄 5
2
大蒜 2
方法/步骤
1
猪蹄1个斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水，清洗干净
2
锅烧热加适量的油把提前准备好的葱姜蒜、辣椒段爆炒
3
加两勺郫县红油豆瓣酱
4
翻炒出红油
6
翻炒均匀加热水没过猪蹄
7
大火烧开小火焖至猪蹄熟透即可
注意事项
注意火候
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猪蹄 5
大蒜 2
猪蹄1个斩小块，清水多浸泡几次中途换去血水，清洗干净
锅烧热加适量的油把提前准备好的葱姜蒜、辣椒段爆炒
加两勺郫县红油豆瓣酱
翻炒出红油
翻炒均匀加热水没过猪蹄
大火烧开小火焖至猪蹄熟透即可
注意火候