西红柿有很高的营养价值，富含多种维生素。多吃西红柿对人体有各种好处，今天小编分享一道美味的西红柿鸡蛋汤。
食材
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西红柿 1个
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鸡蛋 1个
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紫菜 若干
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葱 2棵
5
姜 少量
6
盐 2小勺
7
香油 两勺
8
食用油 3勺
方法/步骤
1
葱姜切成小末，装碗备用
2
西红柿洗净切片，
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鸡蛋用打蛋器或筷子打散
4
锅中倒油葱姜煸炒出香味，倒入西红柿翻炒同时加两勺盐
5
翻炒出番茄汁后加入水烧开，
6
水烧开后加入打散的鸡蛋，同时加入一点紫菜。
7
最后滴上2勺香油，撒上一点葱花即可。
注意事项
1
注意开始炒西红柿的时候少放点盐，最后加入水后可以适当地增加盐。避免过咸。
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小编个人经验，仅供参考。
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