花椒芽是芽菜中的极品，麻香四溢，鲜嫩爽口，营养丰富等特点。它是纯绿色天然食品，是春季餐桌上的一道佳肴。它做法多样，口味不尽相同，丰富了人们的餐桌，让人们尽情的享受它的美味。
食材
1
花椒芽 一把
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植物油 适量
3
面粉 适量
4
蒜蓉 适量
5
陈醋 适量
方法/步骤
1
当调料：洗干净剁碎，可以烧汤，可以凉拌肉等。本人觉得拌肉最美味，大大提高肉的鲜味，虽然它和花椒一样发麻，但它比花椒多了一份清香。
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做花椒芽饼：面粉适量，开水烫面，加入剁碎的花椒芽
3
把面揉均匀，搓成长条，切成小剂子
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擀成一张张薄饼
5
放入锅中烙，烙的时候两面搽油，至两面金黄即可出锅
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还可以凉拌花椒芽，加入蒜蓉，香油，陈醋等。
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