辣椒、花生、芝麻，这些材料都是常备的，冰箱里面也有猪肉，于是，便给自己做了一碗麻辣香锅猪肉面犒劳自己这个小小的北方嗜辣族。虽然觉得小s广告的方便面好看，勾人食欲，不过，我从来没买过。一般的方便面都是会令人失望的，广告和画面上的，除了面条，基本都是没有的，白白的看了实物伤心罢了！如果照着我家的香锅面条标准来做，也只能赔钱倒闭了！足足放了半斤有余的猪肉啊！辣椒、花生、芝麻，经过油炒，香的不得了！红彤彤的辣椒和金灿灿的花生米，洒在面条上面，加之香菜的点缀，光是看，就能引起足够的食欲。
工具/原料
原料：
辣椒、花生、芝麻、大葱、猪肉、香菜、盐、香油、鸡精、面条
方法/步骤
1
锅子烧热，倒油，放入葱，煸炒。
2
放入猪肉丁，煸炒。
3
倒入白糯米酒，煸炒。
4
倒入一半辣椒。
5
倒入一半花生米。
6
倒入芝麻。
7
煸炒。
8
加入盐。
9
煸炒至米酒挥发。
10
砂锅烧开水，将炒好的肉丁倒入砂锅内。
11
盖盖子，转中火，煮30分钟左右，熬制汤汁滋味浓郁。
13
将面条煮熟烂。
14
关火，倒入香油。
15
放入香菜。
16
搅拌均匀，出锅即可。
17
将剩余的一半花生去掉外皮，洒在面上，辣椒洒在面上，即可。
注意事项
1
辣椒去掉种子，不那么辣，过油时要小火，小心糊掉。
2
辣椒和花生都是放一半煸炒，最后撒一半，最后撒上的花生和辣椒，都是脆脆的，放进汤里的，则软软的了。
3
汤熬半小时左右，等汤滋味浓郁了再放面。
4
关火后，放入香菜和香油调味，撒上炒香的花生和辣椒，满口生香！