喜欢吃炸酱面，里面加个鸡蛋，口感更丰富，一起来看看具体的做法。
食材
1
蒜末 5g
2
豆瓣酱 20g
3
甜面酱 20g
4
西红柿 1个
5
鸡蛋 1个
6
面条 60g
7
黄瓜 1根
8
青椒 1个
9
姜末 5g
10
葱花 5g
方法/步骤
1
将鸡蛋打散，锅炒熟盛出。
2
另起锅烧油，加入葱姜蒜末，爆香。
3
锅中加入豆瓣酱和甜面酱，下锅炒。
4
酱炒出香味，改为小火。
5
加入炒好的蛋，整个炒酱的过程大概10分钟左右。
6
另起锅烧水煮面，煮好的面过水。
7
将黄瓜青椒切丝，西红柿切片。
8
将切好的菜和炒好的酱一起加到面条上，均匀搅拌即可。
9
这样一份营养美味的鸡蛋炸酱面就做好了。
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