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手工毛豆大米圆饼简便方法,绿豆饼制作

平时吃的饼比较多,有长的、方的也有圆的,这里可根据各自的制作方法进行,绿豆默认是能:清热解毒、止渴消暑的功效,可以直接把它拿来制作不同的汤类或是饼类。
食材
1

绿豆 适量

2

大米 适量

3

盐 适量

4

白芝麻 适量

5

糖 适量

方法/步骤
1

大米饭可以提前蒸好,也可以用吃不完的米饭来做饼,这样按照各自的喜好进行制作就可以了,相对方便。

2

毛豆米,提前买回来后给去皮清净干净备用,在夏季它相对便宜;基本上不同的年龄层次都能吃。

3

因为饼一般是沫状形成的,这里在制作前把大米饭、毛豆米提前给搅碎或是用刀切碎,尽量让两者的颗粒状越细越好。

4

饼默认是有甜、咸两种,可按照各自日常口感与吃法进行添加盐或糖的成份,不过不建议放太多,以淡饼为主即可。

5

喜欢粘其他着料在饼的表面的,如下是白芝麻,也有用黑芝麻的;稍稍有面团上粘上一层就可以了。

6

把粘好的芝麻再压扁,放到锅内进行煎熟就可以了;这里要注意在入锅的时候要在底底加一层油,以防面团饼沾锅底不易给饼翻身。

7

制作好的饼,可以搭配着不同的粥类或是汤类进行食用;对于年轻人或是喜欢吃新鲜饼的人群来说是非常合适的。

注意事项
1

注意火候

2

注意食材搭配

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