最常见的家常菜
工具/原料
1
牛肉 350克
2
土豆 250克
3
洋葱 150克
4
胡萝卜 20克
5
豆角 2根
6
白糖 1汤匙（15克）
7
老抽 1汤匙（15ml）
8
料酒 1汤匙（15ml）
9
盐 1茶匙（5克）
步骤/方法
1
准备材料
2
牛肉高压锅水开后，压10分钟
3
土豆切滚刀块，用清水洗掉淀粉，泡在水中备用，洋葱切片，胡萝卜切小块，豆角去掉两头，切成５厘米长的小段
4
将牛肉切成小片
5
锅中放油，倒入牛肉翻炒
6
倒入洋葱，胡萝卜，土豆
7
放入调料和适量的水
8
水煮至差不多时，倒入豆角，稍煮一会儿即可
注意事项
1
牛肉买来的时候已经是半熟的了，如果你买回来的时候是生的，就用高压锅多煮一会儿。
2
洋葱放入有提味的作用。糖的分量也可以因此减少。
3
豆角可最后放，提前放颜色不好看。
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