今天给各位宝妈更新一份特别适合宝宝食用的营养美食——西红柿土豆牛腩汤，宝宝不仅能吃到软烂易消化的牛肉，还能喝到鲜美的汤汁，食欲简直不要太好！
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 200g
3
胡萝卜 100g
4
西红柿 100g
5
洋葱 100g
6
姜 10g
7
酱油 10g
8
五香粉 适量
9
蛋清 适量
10
盐 10g
11
耗油 适量
12
香菜 5g
方法/步骤
1
将牛肉洗净晾干，切成2厘米的小块，放入洋葱、姜、酱油、五香粉、蛋清，搅拌均匀腌制20分钟。
2
接下来，放入锅中焯水，为了确保牛肉软烂，可以稍微多煮一会儿，撇掉浮沫，然后捞出。
3
然后就可以开炖了，油烧热放入姜片和洋葱沫，炒出香味后放入牛肉，小火炒5分钟，然后依次放入土豆块、胡萝卜块和西红柿丁，加入盐、耗油、白糖少许翻炒5分钟，待土豆和胡萝卜倒楞，西红柿软烂，加水开始文火慢炖。
4
半小时后，鲜美软烂的牛肉合着颜色好看营养丰富的汤汁就可以出锅了，别忘了撒上一点好看的香菜
注意事项
特别适合爱挑食不吃蔬菜的宝宝噢，好吃停不下来
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