花生猪脚是一道再熟悉不过的家常菜了。那么花生猪脚怎么煮才好吃呢?今天我们就来介绍这道家常菜哦。赶紧往下看看吧!
食材
1
猪脚 半斤
2
花生 一小把
3
盐 适量
4
蚝油 几滴
5
酱油 几滴
6
八角 两个
7
姜 一小块
方法/步骤
1
超市买回来的猪脚,洗干净。待用。姜切片,准备八角2颗和一小把花生。
2
烧一锅热水,放入两片姜,把猪脚放入,煮开,去掉血水。
3
煮开后,捞起,放入冷水中洗洗,然后捞起沥干水。
4
准备一个电压锅内胆,放入花生,猪脚和姜片,然后再次洗干净之后,放入适量的水。
5
接着放入适量的盐,放入八角,酱油和蚝油,搅拌均匀。然后放入电压力锅内。
6
盖上锅盖,选择“煲汤”键20分钟。等待电压力锅煮好就可以了哦。
7
等到电压锅把美味的花生猪脚煮好了,就可以上盘了哦。如果想要更香点,可以再用炒锅炒香,其实不用也很香了哦。
注意事项
猪脚要先过一下血水哦