本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
鲜米虾 约400克
2
色拉油 适量
3
芝麻油 少许
4
生姜 少许
5
蒜瓣 两粒
6
葱花 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
把买回来的鲜米虾用剪刀把头剪掉·用盐水清洗几遍沥干，然后放入盆內加适量料酒·少许盐腌制十分钟
2
把葱切葱花·姜切末·蒜瓣切末·朝天椒切小段备用
3
锅內加适量色拉油大火烧热
4
把腌制好的米虾·再次沥干水分·倒入热油锅內中火煎制·大约煎3分钟左右
5
把辣椒段·姜蒜末放入锅內继续煎3-4分钟·把辣椒和姜蒜香味煎出味
6
加入葱花·芝麻油翻炒几下出锅装盘
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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