干笋烧鸡营养价值高，味道鲜美，很多人都喜欢吃，但是觉得做起来太麻烦，下面小编就介绍一下怎么快速做干笋烧鸡，让大家以后可以饱口福了。
工具/原料
鸡，干笋，佐料等
方法/步骤
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第一，为了快速简便，可以直接从市场买一只摊主会负责杀好的公鸡；另外，买好烧鸡公的佐料。
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第三，锅中放水，再放一点干的橘子皮，烧开，将备好的鸡块放入锅中焯一次水，然后捞出备用。
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第四，锅中放适量的油，将烧鸡公的佐料放入锅中炒香，可以放入一点大蒜和姜一起炒，炒至佐料有一点粘锅的感觉。
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第五，将鸡块放入锅中翻炒，颜色炒至焦黄时加入清水，以能够淹没鸡块为宜，煮15-20分钟，可以适当加一些盐。
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第五，然后加入干笋，一起煮20-25分钟，然后一盘香喷喷的干笋烧鸡就做好了。
注意事项
最好不要选择老鸡，不然很难煮熟
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