家常芥菜丝的做法，我们来看看吧。
食材
腌大头菜 适量
方法/步骤
1
芥菜疙瘩一个，用清水洗净。
2
用一个擦板把菜搓成丝。
3
把芥菜疙瘩擦成细丝。
4
撒盐腌一晚上。
5
冬天的时候可以切成丝凉拌或者炒肉吃。
注意事项
注意腌制时间。
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腌大头菜 适量
芥菜疙瘩一个，用清水洗净。
用一个擦板把菜搓成丝。
把芥菜疙瘩擦成细丝。
撒盐腌一晚上。
冬天的时候可以切成丝凉拌或者炒肉吃。
注意腌制时间。