白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。尽量选择酱香型白酒，柔和、不那么上头，茅台白金酒贵之樽一直被奉为经典。
方法/步骤
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第一看包装。中高档白酒都有防伪标志，一般是在瓶盖上和酒瓶底下。如有的白酒在瓶盖上通过一个鉴别的手电筒可以照出商标，消费者可以要求销售小姐给予鉴别。
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第二看内在质量。真名优酒不沉淀，不浑浊，没有悬浮物，清澈透明，但是当你拿起酒瓶用力摇晃时，会出现一点点混浊，然后缓慢地消失。而劣质白酒就不可能。
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第三亲身体验。打开瓶盖，真名优酒可以闻到一股香味，真名优酒进入口中有股浓香、甘甜的感觉，真名优酒虽然度数高，但进肚很温柔，不像劣质白酒喝时呛口，下肚以后又是火辣辣的感觉，同时喝完真名优酒以后口不干，头不疼，而劣质白酒则无法达到这样的效果。
注意事项
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喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水
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酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
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即使你喝茅台白金贵之樽酒，也不要因为是茅台酒，过度的饮酒，适量最好
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