今天在家里买了猪排，于是就突发奇想弄了跟外面吃的牛排一样的摆盘方式，味道还不赖
食材
1
面 300g
2
猪里脊肉 500g
3
黑椒牛排酱 适量
4
黑胡椒 适量
5
蚝油 适量
6
橄榄油 适量
7
辣椒粉 适量
8
老抽 适量
9
料洒 适量
方法/步骤
1
里脊肉切片，将肉片锤松，用酱汁腌制起来，可以用的盐、烧烤汁、蚝油、辣椒粉、酱油、老抽、料酒调和
2
备用黑胡椒披萨酱一份，作意面拌料
3
备一份圆面条
5
猪肉不能吃半熟的，所以多煎一会，只要不太干柴就行，猪肉还是很易熟的
6
开水下面煮熟即可捞出备用
7
将熬制好的酱汁浇在面上，然后拌制均匀，放入煎好的猪排，撒上葱花即可