很多的菜都可以用来焖饭,荤素都可以,既有菜又有饭,一举两得,今天和大家分享的是豇豆焖饭,选用的豇豆最后嫩一点的,这样焖出来的饭口感更好
食材
1
豇豆 100g
2
大米 适量
3
盐 适量
4
酱油 少许
方法/步骤
1
将大米洗干净,放入电饭锅里,加上水煮饭,大米和水的量根据家里用餐的人数来定哦
2
豇豆洗干净,切成小段,豇豆比较老的最后边撕筋边掰断,口感更好
3
锅烧热,加入适量油,油热后将豆角放入锅中翻炒几下
4
豆角中加入适量盐和酱油,翻炒几下后关火
5
电饭锅中的米饭煮开后,将锅中炒过的豆角倒入米饭中,搅拌一下,然后盖上锅盖继续焖饭
6
焖熟以后盛出就可以吃啦
注意事项
荤油焖出的豆角饭更好吃