香菇、鸡蛋、香干一起做，第一次这样做，没想到味道还可以
食材
1
鸡蛋 3个
2
香菇 6个
3
香干 4片
方法/步骤
1
准备食材，将香干、香菇、鸡蛋分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将搅拌好的 鸡蛋液入锅，成形后搅拌 出锅
3
热锅中倒油，将切好的香菇片入锅，快速翻炒，大火
4
加一点点水，继续翻炒几下，再将香干倒入，混合翻炒
5
然后将鸡蛋倒入，不停翻炒，放盐等调料，翻炒均匀
6
淋上少许生抽，翻炒均匀，收汁，出锅即可
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