葱油拌面 是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香
食材
1
油 20克
2
小葱 2根
3
生抽 4勺
4
糖 5克
5
盐 适量
6
醋 适量
方法/步骤
2
调酱汁，两勺老抽，四勺生抽，一勺糖。
3
加油小火慢煎葱段至焦黄，捞出葱段，把酱汁倒入熬热融合。
4
把面过一遍开水冲洗捞出放入碗中，倒入酱汁，放入葱花和煎黄的葱段搅拌完成！
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最后晒图！
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成功上菜！
注意事项
1
如果要加虾米，虾米要先 有关葱油拌面杂图 有关葱油拌面杂图 用水浸泡二十分钟左右，。
2
调味料没有写明具体的用量，可按个人口味。
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