快手的韭菜鸡蛋饼，好吃又简单，很适合早上没有太多的时间花费在做早餐的人。
食材
1
韭菜 100克
2
鸡蛋 2个
3
面粉 200克
4
植物油 适量
5
食盐 1勺
6
水 适量
步骤/方法
1
韭菜摘干净。
2
洗干净再水里浸泡十分钟。
3
切碎。
4
放到碗里，并打两颗鸡蛋进去搅拌均匀。
5
倒入面粉和食盐。
6
加一点水搅拌成面糊，
7
平底锅小火烧热，倒入适量的油，倒一些面糊进去，并摊平。
8
翻面，两面煎至金黄。
9
是不是很快手？
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