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山药鸡蛋糕,一岁宝宝的营养辅食,入口即化

一岁宝宝辅食不用愁,超级简单,30分钟制作完成,美味又补钙。保证宝宝追着你要吃的。这道山药鸡蛋糕,新手妈妈做起来!
工具/原料

鲜虾:2只 胡萝卜:30克 西兰花:20克 铁棍山药:120克 鸡蛋:1个

方法/步骤
1

1、山药去皮切块,鲜虾去皮去虾线,生姜切丝,用开水冲泡冷却后把鲜虾放入生姜水中,浸泡20分钟。(时间有限也可以缩短时间)

2

2、起锅烧水,水开后倒入胡萝卜、西兰花,焯水2分钟。为了去除大部分草酸和残余的农药。

3

3、焯水后,西兰花去梗切碎,胡萝卜切碎丁。辅食机内依次倒入鲜虾(切小块)、铁棍山药、鸡蛋,搅打细腻。

4

4、搅打好后,把西兰花和胡萝卜丁倒入山药鲜虾泥中,搅拌均匀。(不加水)

6

6、放上蒸锅,冷水上锅,开大火蒸20分钟。开锅后立刻拿出,开盖,倒扣冷却,脱模。如果自己不脱落,可以借用小刀小铲子挖出。

7

7、山药鸡蛋糕切宝宝一手抓的大小就可以啦。缤纷多彩的补钙糕就完成啦~软软嫩嫩的口感。宝宝一手一个,啊呜啊呜~停不下来。

注意事项

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