蒜蓉拌花甲，小编教你怎么做
食材
1
花甲 2斤
2
大独蒜 6颗
3
小米辣 3个
4
洋葱 半个
5
料酒 适量
6
酱油 5-6勺
7
白醋 3-4勺
8
蚝油 4勺
方法/步骤
1
水开加入适量料酒，将清理干净的花甲加入，水开后当壳全部打开，用漏勺捞出沥干水分放入较大的容器里
2
除了那一整盘蒜末，将所有的调味料加入
3
锅辣加入一大勺油，9成热
5
待锅稍冷加油，中小火烧至6成热加入整盘蒜末，炒香
6
加入生抽和半勺盐炒匀关火
7
炒好的蒜末全部装入，搅拌均匀就完成了
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