蒜蓉拌花甲做法
食材
1
花甲 60克
2
花甲 70克
方法/步骤
1
姜蒜小米辣切末，蒜末留一部分和姜末一样多，剩下的大部分蒜末单独装起来，洋葱和小葱头切末，小葱切段，备齐所有调味料
2
除了那一整盘蒜末，将所有的调味料加入
3
锅辣加入一大勺油，9成热
4
一点点均匀的浇在调味材料上
5
待锅稍冷加油，中小火烧至6成热加入整盘蒜末，炒香
6
加入生抽和半勺盐炒匀关火炒好的蒜末全部装入
7
搅拌均匀即可
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