地道的腊肉那是需要经过很多到工序的，做出一道地道的炖腊肉同样也需要很多工序，怎么做呢？以下方法仅供参考
食材
1
腊肉 一斤
2
海带 二两
3
姜 五片
4
蒜 两根
方法/步骤
1
把腊肉洗干净，刮干净，再切成一片一片的，稍微厚点没关系
2
把海带放水里泡涨了，再洗干净，扎成一个一个的节
4
煮到肉有点熟了的时候，就把海带和姜片放进去一起煮，最后要煮好的时候再把蒜放进去煮一两分钟就可以起锅了
注意事项
蒜最后放进去，不然会煮得很烂
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