在一家小店儿吃过这道小菜，觉得很不错，回来自己便也学着做了，味道很不错，爽口下饭
食材
1
萝卜 根
2
白醋 1瓶
3
小米椒 个
4
盐 适量
5
冰糖 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
小米椒切粒，喜欢吃辣多放，不喜欢吃辣少放或不放
2
白萝卜喜干净，不要去皮更爽脆，切成条状，不要太细，撒盐腌制一会儿，大约20分钟，再用放凉的开水冲洗干净
3
白醋一瓶
4
冰糖适量
5
锅中加适量水，白醋，冰糖,烧开放凉
6
找一个干净的可以密封的容器，放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器内
7
放置一晚，第二天就可以吃啦，夹萝卜时一定要用无油无水的筷子，否则不易保存，密封可以放置一个星期左右哦！这个方法做出的萝卜，酸脆辣甜，非常爽口，超级下饭
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