继续站队早餐,让馒头百变起来!
工具/原料
面粉 430g 酵母 5g 水 150ml左右 深黑可可粉 适量
方法/步骤
1
面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。
2
面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。
3
取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。
4
白面团,揉成圆形的面团,如图所示。
5
然后,用圆形模具,压出圆形白面片。
6
然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。
7
再用圆形模具,压出眼睛。
8
最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。
9
粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。
10
然后,粘上眼睛,和眉毛。
11
在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!
12
成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!
上一篇:教你如何制作小猪佩奇馒头
下一篇:奶香毛毛虫造型馒头的做法