这道菜做起来很简单，做饭的朋友也不用担心，不好做，下面我来教大家怎么做这道，既简单又美味的青蒜家常爆肉片吧。
食材
1
猪后腿肉 250克
2
红椒 30克
3
青蒜 50克
4
油 25克
5
湿淀粉 20克
6
豆酱 10克
7
盐 少许
8
味精 1克
9
酱油 5克
方法/步骤
1
把青蒜洗净，改刀切成长段，再把红椒洗干净，切成片。
3
锅内加入油，大火烧至7分热，然后放入肉片煸炒，再放入豆瓣抄香，之后下入红椒，和青蒜炒熟，将对好的汁勾芡翻炒出锅。
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