其实在我们的日常生活中,难免会遇到一些你没有见过或是没有做过的事情,就像现在的鱿鱼鹌鹑蛋汤一样,下面小编就来给你介绍一下他的简单做法。
食材
1
水发鱿鱼 500g
2
鹌鹑蛋 10个
3
熟火腿 50g
4
鲜汤 1000g
5
自己喜欢的调味料 适量
方法/步骤
1
首先,将鹌鹑蛋洗净,放过锅里煮熟,放入冷水剥壳。
2
水发鱿鱼切片,漂洗干净。
3
大火烧开鲜汤,再加入准备好的鱿鱼,鹌鹑蛋,火腿,煮熟后加入调味料,上桌即可。具有风味特色,鱿鱼软嫩,鹌鹑蛋香醇。
注意事项
最好不要买现成的剥好的鹌鹑蛋,不安全也不卫生。
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