红薯据说是抗癌食物排行榜第一位的食物，多吃总是有益健康的，至少能防止便秘，蒸红薯、烤红薯吃腻了就试试这款红薯小饼吧，不加糖调味简单朴素的滋味。
食材
1
全麦面粉 5大匙
2
玉米油 少许
3
熟红薯 拳头大一个
方法/步骤
1
将面粉放入一个方便搅拌的容器中，再放入预先蒸熟的红薯。
2
用勺子或叉子将红薯碾碎。
3
将红薯和面粉搅拌至无干粉成团，不要加水哦，慢慢搅匀会发现红薯很吃粉的，面团太稀可以再加点粉。
4
手上沾点油，挖一团面糊在手上压成小饼。
5
小饼放入平底锅里小火煎。
6
一面金黄了就翻面，勺子按上去基本硬而有弹性了就可以出锅了，趁热吃很好吃哦。
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