玉米红萝卜龙骨汤,味道鲜美,营养丰富!
食材
1
筒骨 2斤
2
玉米 2根
3
胡萝卜 2根
4
盐 适量
5
糖 适量
6
醋 2滴
7
白酒 少许
方法/步骤
1
先将买好的筒骨切成若干份,洗干净,用酒,生抽,醋,姜进行腌制半小时
2
然后把每根玉米切成4等分,胡萝卜切成小方块
3
将锅洗干净,倒入半锅水,开火等水烧开
4
当水开后,把筒骨,玉米,胡萝卜,一起倒入锅中,加适量盐和糖,油等
5
然后开大火煮30分后,转小火慢慢熬30分
6
大约1个小时候,营养丰富的玉米红萝卜龙骨汤就可以了
注意事项
骨头可以事先炒几下,煲汤时,味道可以更好的和汤融合