凉拌麻辣鸡爪是一道很多人都喜欢吃的美食，那么如何做凉拌麻辣鸡爪才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
1
鸡爪 1斤
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青红辣椒 4个
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白砂糖 1勺
4
酱油 1勺
5
生姜 适量
6
蒜头 适量
7
麻椒 适量
方法/步骤
1
首先将鸡爪用清水清洗干净。
2
然后倒入锅中，用冷水煮15分钟。
3
接着将煮好的鸡爪捞出控干。
4
然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜头、生姜和花椒爆香。
5
接着倒入鸡爪，翻炒三分钟。
6
然后加入一小勺的白砂糖，翻炒一分钟。
7
接着加入小半碗的清水。
8
然后加入一小勺的酱油。
9
接着倒入青红辣椒，翻炒均匀就可以出锅了。
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一道美味可口的凉拌麻辣鸡爪就做好了，希望大家能够喜欢。
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