炸酱面怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
肉 适量
2
面条 适量
3
香菇 适量
4
酱油 适量
5
老抽 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
8
姜末 适量
9
料酒 适量
10
黄豆酱 适量
11
郫县豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
先起锅烧油。
2
放入五花肉丁。
3
姜末。
5
炒至变色放香菇丁，翻炒均匀。
6
然后放黄豆酱。
7
郫县豆瓣酱。
8
再炒香加水。
9
放酱油。
10
老抽。
11
鸡精、白糖。
12
然后小火慢炖，炖至汤汁浓稠即可出锅。
13
最后水开下面，煮熟捞出。