每到逢年过节的时候，家家户户都喜欢吃牛肉饺子，美味营养。其中饺子馅很重要，接下来一起学习牛肉饺子馅的做法吧。
食材
1
牛肉 适量
2
五花肉 适量
3
韭菜 适量
4
料酒 适量
5
味极鲜 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
把准备好的牛肉和五花肉切成丁，剁成肉馅。
2
把肉馅放入盆中，加入适量的料酒、味极鲜、盐。
3
再加入一碗清水，顺时针搅拌均匀。
4
将韭菜切好后，放入些许食用油，单独搅拌均匀。
5
将韭菜和肉馅放在一起，搅拌均匀，美味营养的牛肉饺子馅就做好了。
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