家里有个爱钓鱼的老公，一直以来我们家都少不了鱼吃，做的最多的就是鲫鱼汤。鲫鱼富含丰富的营养，味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。但是它刺多，不适合吃肉，用来做汤是很鲜美的，摸索出这个方子，孩子每次都能喝一大碗。
食材
1
鲫鱼 六条
2
姜 切丝
3
葱 切碎
4
蒜 切末
5
盐 适量
6
料酒 少量
7
香菜 一到两棵
方法/步骤
1
去鳞洗鲫鱼
2
把油放进锅里，倒入一些姜片，然后倒入鱼，煎至两面金黄
3
鱼炸好后，倒入开水里。水应该再多一点。首先，这还没结束。其次，根据个人需要放开水（当然，不要放太多…）
4
倒入葱花、生姜、大蒜和少许料酒
5
开水后，撇去泡沫（这很重要！!!) ，然后盖上盖子，点火15-20分钟
6
上菜前倒入盐和香菜
7
很好吃。你可以选择鱼肚子两边的肉，然后把它放进汤里。宝宝有很多营养！
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