做蚝油生菜最好还是用西生菜，西生菜比较嫩，吃起来更清脆可口。
食材
1
西生菜 400克
2
生抽 30克
3
蚝油 30克
4
葱，蒜 各3克
5
味素 1克
6
食用油 10克
7
水淀粉 适量
方法/步骤
1
西生菜洗净掰成单叶。
2
锅中加水烧开。
4
捞出沥干水分。
5
锅中倒入食用油。
6
油八分开放入葱，姜爆香。
7
放入蚝油，生抽，味素，水淀粉勾亲粒芡。
8
将做好的料施芬汁倒在西生菜上，蚝膨篇王油生菜就做好了。
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