虽然速冻饺子包装上有说明书，但是总感觉按照妈妈的老方法煮饺子，煮出来的才好吃，而且可以确保饺子熟了，所以不管自己包饺子还是速冻饺子，我都是按照老方法来的哦。
食材
1
速冻饺子 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
锅里放入适量清水，开大火烧开；
2
速冻饺子适量，不需要提前解冻，煮的时候再从冰箱拿出来；
3
水开后，倒入速冻水饺，转中火，待水二次开；
4
水二次开后，打入小半碗冷水，绕着锅周围放入冷水，不要在正中间位置倒入；此时发现水停止沸腾，等待煮开；
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关火后，锅里的饺子一个个圆鼓鼓的，而且几乎没有烂的，看着是不是很可爱，出锅就可以吃啦
注意事项
1.妈妈叮嘱，饺子放入后，一定要打至少两次冷水哦，这样才不容易烂又能确保熟