蒜苔有自己独特的味道，调味起来比较简单。
食材
1
蒜苔 1把
2
胡萝卜 1根
3
五花肉 100g
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将蒜苔切段，胡萝卜切条，肉切丝，姜片切丝。
3
锅内烧水，水沸放入蒜苔段，蒜苔软即可捞起，放入凉水中浸泡。
4
起油锅依次放入姜丝，肉丝，放少许盐调味。
5
丝肉变丝即可放入胡萝卜翻炒。
6
胡萝卜炒软，放入蒜苔翻炒。
7
起锅前加入盐，生抽调味。
注意事项
1
蒜苔变凉就可以从凉水中捞起
2
胡萝卜可以根据自己的喜爱，决定炒制时间
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