冬天大家都想吃点热乎的,在家里做焖锅是个不错的选择
食材
1
鸡翅 适量
2
青椒 2个
3
虾/鱿鱼 适量
4
土豆 1个
5
胡萝卜 1个
6
番茄酱 适量
7
耗油 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
料酒 适量
11
香菜 适量
12
洋葱 1个
13
大蒜 1瓣
14
黄油 1块
方法/步骤
1
1、鸡翅划片,用姜片、料酒、烟、黑胡椒腌制20分钟。(虾处理完也照此方法腌制)
2
2、切好配菜,根据自己的喜好,可以自由搭配,如果喜欢吃什么蔬菜可以多放点,放点大蒜
3
3、酱汁:甜面酱、耗油、番茄酱、生抽、蜂蜜
4
4、热锅放入黄油,化开后放蒜瓣和洋葱炝锅,放入各种切好的蔬菜翻炒一下,加入盐、黑胡椒,然后放入肉。
5
5、将腌制好的虾放在配菜上
6
6、紧接着将鸡翅摆在上面
7
7、焖煮20分钟,刷酱汁,在鸡翅上撒少许辣椒面,加入枸杞、红枣,继续焖煮五分钟,
8
8、开锅关火,香菜点缀。
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