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如何在家做焖锅

冬天大家都想吃点热乎的,在家里做焖锅是个不错的选择
食材
1

鸡翅 适量

2

青椒 2个

3

虾/鱿鱼 适量

4

土豆 1个

5

胡萝卜 1个

6

番茄酱 适量

7

耗油 适量

8

生抽 适量

9

盐 适量

10

料酒 适量

11

香菜 适量

12

洋葱 1个

13

大蒜 1瓣

14

黄油 1块

方法/步骤
1

1、鸡翅划片,用姜片、料酒、烟、黑胡椒腌制20分钟。(虾处理完也照此方法腌制)

2

2、切好配菜,根据自己的喜好,可以自由搭配,如果喜欢吃什么蔬菜可以多放点,放点大蒜

3

3、酱汁:甜面酱、耗油、番茄酱、生抽、蜂蜜

4

4、热锅放入黄油,化开后放蒜瓣和洋葱炝锅,放入各种切好的蔬菜翻炒一下,加入盐、黑胡椒,然后放入肉。

5

5、将腌制好的虾放在配菜上

6

6、紧接着将鸡翅摆在上面

7

7、焖煮20分钟,刷酱汁,在鸡翅上撒少许辣椒面,加入枸杞、红枣,继续焖煮五分钟,

8

8、开锅关火,香菜点缀。

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