超级的好吃
食材
荷兰豆 适量
方法/步骤
1
选一根粗细均匀的香肠,用生命的源泉(温水)浸泡30分钟
2
荷兰豆掐头去尾去边线,这步很麻烦,但不可以省略,不然会影响口感。
3
切两片姜,三瓣蒜切片备用
4
香肠切薄片备用,尽量切薄,如上图
5
起锅烧热水,加入一勺盐,几滴食用油,下荷兰豆焯水一分钟
6
加入焯过水的荷兰豆,开大火快速翻炒两分钟,加入少许盐调味,再加入少许糖提鲜。关火,出锅
注意事项
荷兰豆要清理干净,香肠尽量切薄
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