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荷兰豆的攻略

超级的好吃
食材

荷兰豆 适量

方法/步骤
1

选一根粗细均匀的香肠,用生命的源泉(温水)浸泡30分钟

2

荷兰豆掐头去尾去边线,这步很麻烦,但不可以省略,不然会影响口感。

3

切两片姜,三瓣蒜切片备用

4

香肠切薄片备用,尽量切薄,如上图

5

起锅烧热水,加入一勺盐,几滴食用油,下荷兰豆焯水一分钟

6

加入焯过水的荷兰豆,开大火快速翻炒两分钟,加入少许盐调味,再加入少许糖提鲜。关火,出锅

注意事项

荷兰豆要清理干净,香肠尽量切薄

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