性味甘、温平、无毒,入胃、大肠经,中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手脚冰冷,易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素,它的淀粉与糖类,容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的,胡萝卜素在体内转换成维生素A,有维护皮肤和黏膜的作用,对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
工具/原料
老南瓜 大、小米
方法/步骤
将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。
老南瓜 大、小米
将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。